Idag köpte jag superbilliga jordgubbar på Hemköp, och funderade rätt länge på vad jag skulle göra med dem. Till slut kom jag på att jag kunde göra egen juice!
Recept:
2 ganska små flaskor
6 stora jordgubbar
1 apelsin
5 dl vatten
1 dl socker
Gör såhär:
Koka jordgubbarna med ½ dl vatten och sockret. Låt koka under lock, rör om då och då, tills det börjat skumma. Pressa apelsinen och rör ner i jordgubbsröran. Häll i resten av vattnet och rör om noga. Mixa med en handmixer och häll upp i flaskor. Låt svalna och förvara sedan i kylen.
...och det var en väldigt god juice, kan jag íntyga!
ReplyDelete