Monday, June 25, 2012

Drömmar

Förra veckan bakade jag drömmar. Det är en av de godaste småkakorna anser jag, samtidigt som de är extremt enkla och snabba att göra!


100 g smör (rumsvarmt)
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl matolja
1 tsk hjortronsalt
Ca 4 dl mjöl 

Gör såhär:
Lägg smör, strösocker och vaniljsocker i en bunke och kör med elvisp till en jämn smet. Tillsätt olja och hjortronsalt, vispa. Tillsätt mjöl ( var försiktig så det inte blir för mycket, lättare att lägga till än att ta bort!). Kör med elvisp till en smulig smet, och tryck sedan ihop till en deg på bakbordet. Rulla bollar och lägg med jämna mellanrum på en bakplåt. Grädda mitt i ungen, 150 °C i ca 20 minuter. 

Obs: Tänk på att hjortronsalt kan lukta lite fränt när du bakar kakorna. Detta är inget som kommer märkas när de är klara!



Recept från recepten.se

2 comments:

  1. Drömmar är riktiga sommarkakor tycker jag. Gott till en kaffe i trädgården! Puss!

    ReplyDelete
  2. Kommer Du ihåg när vi bakade drömmar med fel sorts olja i.De var inte goda!!!!

    Farmor

    ReplyDelete